相模原市の豊かな自然に囲まれた場所で農業を営む春田耕平さん。

農業大学を卒業後、有機栽培について学ぶため、1年間ドイツで海外研修を経験しました。就農してから20年以上が経った現在も、その経験を活かして農薬と肥料の設計を考えています。

研修では、ドイツやスイスをはじめとする欧米で100年以上の歴史を持つ「バイオダイナミック農法」に触れ、化学肥料や農薬に出来るだけ頼らず、自然の力を最大限にいかしながら農作物を育てる、持続可能な農業への考え方を学びました。

「農業には作物を育てる技術だけでなく、自然との向き合い方や価値観によって様々な農法がある」と教えてくれました。それぞれの特性を理解したうえで、環境や作物に配慮した農業に取り組んでいます。